Создание огорода на балконе своими руками — пошаговая инструкция

Чтобы на столе всегда были свежие и вкусные овощи, зелень или фрукты, совсем не обязательно иметь частный участок или дачу. Вполне реально организовать огород на балконе. Но для этого нужно обладать определенными знаниями агротехники и прикладывать немало усилий.

Организация на лоджии мини огорода позволит всегда иметь для еды свежие овощи и фрукты

Огород на балконе — с чего начать планировку

Соорудить на балконе огород для начинающих может быть не так просто. Начинать работу нужно с оценки помещения. Во внимание берется его квадратура, определяется, сколько места можно отвести под растения.

Если планируется высадка разных культур, овощных или фруктовых, необходимо изучить информацию о том, сочетаются ли между собой их определенные виды, возможно ли их размещать рядом.

От количества места зависит расположение емкостей под огородные культуры — будут ли это горизонтальные или вертикальные грядки.

Подготовка площади

Расположение импровизированного огорода должно быть максимально комфортным и удобным в использовании. Подготовка площади включает следующие аспекты:

Организация грядок, под которые отводятся отдельные полки или стеллажи.
Составление плана по расположению овощей — к каждой емкости необходимо обеспечить свободный доступ, так как культуры необходимо регулярно поливать и удобрять.
Обеспечение дополнительного освещения — необходимо в тех случаях, когда окна балкона выходят на север.
В случае, когда окна смотрят на юг, в особо жаркие дни необходимо обеспечить защиту от палящего солнца, натянув затемняющую сетку.
Защита от ветра и сквозняков. Если помещение незастекленное, ту его часть, откуда постоянно дует ветер, необходимо закрыть пленкой, чтобы защитить кусты.
При выращивании культур, которые плетутся, нужно позаботиться о подпорках. Какой они будут иметь вид, зависит от личных предпочтений садовода — деревянные опоры, плотные нити, проволока.

Для оптимизации места лучше выбирать вертикальные грядки

Условия, комфортные для выращивания огородных культур

Если балкон незастекленный, выращивать на нем огородные культуры можно только в традиционный дачный сезон. Если же лоджия застекленная и утепленная, из нее можно создать помещение, схожее с теплицей, в котором выращивание овощей и зелени возможно практически круглый год.

Но для получения урожая необходимо создать определенную среду произрастания. Основные параметры — освещение, влажность и температурный режим.

На балконе обязательно должен быть термометр, чтобы следить за температурным режимом и при необходимости включать обогрев либо обеспечивать своевременное проветривание.

Освещение и температурный режим

Перед тем, как сажать на балконе огородные культуры, необходимо продумать, удастся ли обеспечивать должное освещение, которое соответствует следующим требованиям:

В зимнее время, либо если окна смотрят на север, обязательно планируется дополнительная подсветка. Используются люминесцентные лампы минимальной мощности. Располагаются они так, чтобы каждый куст получил необходимое количество лучей.
Сразу нужно продумать механизм поднятия ламп, который понадобится по мере роста кустов.
Выход окон на юг или юго-восток — необходимо использовать шторы или жалюзи, чтобы палящее солнце не сжигало овощи.

Температура должна составлять около 25 °С. На стадии рассады в ночное время температура должна понижаться до 14 °С.

Длительность дополнительного освещения в зимний период — 8 часов, весной — 4 часа.

Необходимый для работы инвентарь

Никакой сложный инвентарь для разведения овощей на лоджии не требуется. Достаточно лейки для полива, небольшого инструмента для рыхления почвы (можно воспользоваться вилкой) и тары, в которой будут размещаться культуры.

В качестве тары можно использовать все, что угодно — ящики, пластиковые бутылки, кастрюли, цветочные горшки. Главное, чтобы в дне были сделаны дренажные отверстия для отведения лишней влаги.

Небольшие культуры можно размещать в цветочных горшках

Емкости и подходящий грунт

На балконе выращивание овощей может осуществляться в любой таре:

кашпо;
ведра;
пластиковые бутылки;
канистры;
кастрюли;
бочки;
трубы, в которых делаются широкие отверстия;
миски;
ящики.

Глубина емкостей зависит от особенностей роста определенной культуры, от того, насколько обширна корневая система.

Вне зависимости от того, какая тара будет использоваться, на дне обязательно делаются дренажные прорези для оттока лишней жидкости.

Емкость перед использованием нужно продезинфицировать, промыв раствором марганцовки.

Для грядок на балконе можно приобрести готовый питательный субстрат, подходящий для огородных культур. Можно приготовить почвенную смесь самостоятельно, воспользовавшись одним из вариантов:

5 частей торфа, 1 коровяка, 3 перегноя, 1 часть дерновой земли;
2 части перегноя, по 1 части речного песка и компостной земли;
2 части дерновой земли, 7 перегноя и 1 часть коровяка;
1 часть дерновой земли, 2 части перегноя.

Покупной или составленный грунт необходимо продезинфицировать — его нужно прокалить в духовке или микроволновке, либо пропарить в кипятке

Опасения и возможные трудности

Выращенный на балконе урожай будет получен только в том случае, если будут соблюдены все правила агротехники. Трудности, с которыми может столкнуться домашний садовод:

Недостаточность освещения — рассада будет вытягиваться вверх, но листовые пластины и завязи формироваться будут слабо, что в дальнейшем приведет к отсутствию плодов.
Неправильно выбранные удобрения — культура наращивает пышную зелень, но плоды формироваться не будут.
Неправильный уровень влажности. Недостаток влаги приведет к угнетению роста, а переизбыток — к загниванию корней или появлению грибковых болезней.
Опыление. Обеспечить опыление насекомыми дома не представляется возможным. Необходимо приобретать самоопыляющиеся сорта овощей, либо проводить опыление вручную.

Чтобы поддерживать влажность на балконе, посадки можно по несколько дней опрыскивать из пульверизатора, установить увлажнители или расставить емкости с мокрым гравием.

Время, подходящее для выращивания овощей на балконе

Определившись, что можно из овощей и зелени посадить на балконе, подбирается для высадки оптимальное время. Зависит оно от характеристик балкона, застеклен он или нет.

Если помещение не застеклено, и выходит окнами на север, высадка возможна не ранее, чем начало лета, в зависимости от климатических особенностей региона. В августе, при верном уходе, можно собирать первые плоды.

Если балкон утеплен, застеклен и выходит на юг, высадка может быть перенесена на более ранний срок, со второй недели марта. В еще более ранее время на утепленном балконе высаживается заранее подготовленная рассада.

Фрукт, который можно выращивать на лоджии вне зависимости от сезона — клубника. При регулярном удобрении плоды будут вкусными, насыщенно красного цвета.

Сорта растений, подходящие для балконного огорода

Решая, что можно вырастить на балконе из зелени, овощей или фруктов, обращать внимание нужно на сорта, которые обладают максимальной выносливостью, засухоустойчивостью и приносят плоды небольшого размера.

Что можно на балконе летом вырастить — любые культуры, которые в это же время растут в открытом грунте

Еще один фактор для успешного разведения огорода в квартире — все сорта должны быть самоопыляющимися, в противном случае опыление придется проводить вручную.

Зелень

Зелень совершенно неприхотлива в выращивании, поэтому на балконе можно разводить любую ее разновидность:

петрушка;
укроп;
салат;
лук зеленый;
различные пряные травы.

Все, что нужно зелени, это достаточное освещение, тепло и постоянное увлажнение. О неприхотливости зелени говорит тот факт, что ее можно разводить даже на подоконниках в комнатах в течение всех 12 месяцев.

Овощи

Что можно посадить на балконе из овощей:

Баклажаны — сорта Полосатик F1, Медальон. Это раннеспелые сорта, с небольшими кустами и средними размерами плодов.
Помидоры — Рябиновые бусы, Золотая гроздь, Желтая Шапочка, Вишенка Черная, Минибел, Черри Лиза.
Огурцы — Балконное Чудо, Кураж.
Перец сладкий — сорт Акварель.
Перед жгучий — Супер-чили.
Редис.
Морковь с некрупными корнеплодами.

Не получится высаживать на лоджии овощи, у которых корневая система требует много места — картофель, тыква, кабачки.

Фрукты и ягоды

Что можно на балконе выращивать из фруктов — это земляника и клубника. При правильном выборе неприхотливых сортов собирать урожай этих ягод можно в период со второй половины марта и до наступления осени.

Если балкон застеклен и утеплен, правильно организовано дополнительное освещение и есть возможность поддерживать стабильный температурный режим, выращивать данные культуры можно и зимой.

Особенности выращивания огородных культур на балконе

Подробное описание высадки овощей и фруктов на лоджии практически не отличается от того, когда готовится рассада для дальнейшей ее переноски в открытый грунт на огородах. Сеять посевной материал можно сразу в землю, но тогда сроки высадки будут сдвинуты, так как придется дожидаться стабильной теплой погоды.

Готовить на балконе рассаду можно с окончанием зимнего периода.

Чтобы получить ранний урожай, рассада может готовиться еще в феврале, в комнатах на подоконнике

Любой овощ или фрукт, выращиваемый на балконе, требует регулярного удобрения, так как состав почвы, в отличие от отрытого грунта, быстро истощается на полезные минералы. Вносятся удобрения каждые 10-14 дней. Рекомендуется чередовать минеральные и органические составы. Можно использовать народные рецепты.

Огурцы

Данный овощ довольно легко выращивается на лоджии. Особенности разведения:

Окна балкона должны выходить на южную, либо юго-восточную сторону. В жаркие солнечные дни необходимо обеспечивать кустам затемнение, чтобы они не начали желтеть.
Полив — регулярный, так как этот овощ любит влагу. Индикатор частоты полива — состояние почвы, она должна всегда оставаться в слегка увлажненном состоянии.
Организация места — тара может быть любой, главное, сделать для ветвей подпорки. В их качестве используется деревянная шпалера, плотные нити или проволока.
Для обеспечения урожая кусты необходимо прищипывать, чтобы вся сила культуры шла на формирование плодов, а не на развитие пышной зелени.

Выбирать необходимо самоопыляющиеся сорта, так как опыление насекомыми на балконе не представляется возможным. При наличии навыков, садовод может сам опылять овощ.

Помидоры

Высаживать на открытом балконе овощ можно с начала июня, на застекленных лоджиях — с первых дней мая. Хотя преимущество отдается сортам низкорослым, при создании определенных условий можно выращивать и высокорослые кусты. Им нужно обеспечить глубокий ящик и подпорки для ветвей.

Высокорослые кусты обязательно высаживаются на расстоянии не менее 40 см друг от друга.

Оптимальное месторасположение окон для высадки томата — юго-запад. Важно избегать попадания на кусты прямых лучей солнца. Им нужно обеспечить обильное, но рассеянное освещение.

Уход за культурой стандартный — регулярный полив, удобрение, прищипывание для формирования куста и увеличения плодоношения.

Рекомендованная разновидность томата для балкона — черри

Салат листовой

Однолетнюю культуру можно выращивать с первых чисел апреля. Рекомендации и советы по выращиванию салата:

тара — невысокая и широкая, например ящик квадратной формы, 60*60, высотой не более 15 см;
особые требования к почве отсутствуют, подбирается любой питательный грунт;
полив — регулярный, так как корневая система близко расположена к поверхности, и частое опрыскивание зеленой части;
удобрения — вносятся каждые 2 недели, используются минеральные составы.

Полив и опрыскивание салата проводится рано утром или вечером, когда нет палящего солнца.

Устроить на лоджии огород не сложно — высадка и ухаживание за культурами мало чем отличается от ухода за ними в открытом грунте. Такой огород, выращенный своими руками — отличная идея для тех, кто хочет круглогодично иметь свежие овощи, а кто-то находит в этом бизнес — жилку, начиная продавать продукты, когда их сезон уже закончен.