Для чего нужна вытяжка на кухне и можно ли обойтись без нее

Кухня является основным местом скопления грязи, пыли и неприятного жира. Современные производители постоянно работают над этой проблемой, создавая новые приборы для борьбы с данным явлением. Одним из основных устройств является вытяжка, которую монтируют над плитой для приготовления пищи. Она способна эффективно улавливать пары и тем самым оберегает весь дом. Но действительно нужна ли вытяжка на кухне с газовой плитой? Об этом подробнее далее.

На современной кухне без вытяжки не обойтись

Вытяжки для кухни — зачем они нужны

Кухонные вытяжки незаменимые устройства для современной кухни. Они были разработаны по нескольким причинам:

Очистка воздуха. При работе с газовой плитой выделяется много угарного газа, который опасен для здоровья человека и окружающей атмосферы. Кухонные вытяжки решают эту проблему и очищают воздух в жилом помещении.
Защита мебели. Она предотвращает попадание жира или соуса на чистую мебель в частном доме. С помощью нее копоть втягивается в вентиляционную систему и не оседает на стенах или потолке.
Устранение запахов. Во время готовки пространство вокруг начинает пропитываться запахами жира, влаги и других неприятных смесей. Вытяжка не дает запаху просачиваться в комнату.

Качественная вытяжка важная часть современный кухни, как холодильник или плита. Именно она защищает человека и устраняет негативное воздействие от продуктов горения.

Вместе с тем она помогает дольше сохранять еду свежей.

Преимущества и недостатки вытяжки

Перед приобретением устройства, следует тщательно понять все его достоинства и недостатки.

К преимуществам данной системы можно отнести:

Понижение влажности. Влага губительный компонент помещения. Она влияет на развитие различных болезней и является очагом возникновения коррозии или плесени. Вытяжка предотвращает эти процессы, создавая благоприятное пространство для раскрытия кулинарных талантов.
Функциональность. В устройство встроено несколько скоростей и режимов работы. Это позволяет лучше контролировать процесс готовки и экономить электроэнергию.
Освещение. Практически в каждое устройство встроены дополнительные светильники, которые позволяют лучше следить за приготовлением блюд в ночное время.
Широкий выбор. Рынок предоставляет покупателям широкий ассортимент данных приборов. Все они различается по конструкции, дизайну и функциональности. Любой желающий может подобрать нужную вытяжку под свой вкус.

Несмотря на ряд положительных качеств в приборе, также можно найти несколько недостатков. Во-первых, большинство кухонных вытяжек издают неприятные и громкие шумы.

Прибор занимает много свободного пространства, где можно было бы установить шкафы или бытовую технику.

Многие пользователи к недостаткам устройства относят регулярное обслуживание. Вытяжки для кухни быстро загрязняются и требуют установки новых фильтров и двигателя. Это также влияет на расход финансов.

Пример одной из разновидностей

Вытяжки для кухни с индукционной плитой в квартире

Кухонные вытяжки нужны для разных плит. Несмотря на то, что новые электрические устройства значительно снижают выделение угарного газа, они все равно оставляют неприятные запахи и остатки жира. Втягивая в себя воздух, прибор устраняет копоть, грязь и неприятные смеси, которые мешают наслаждаться вкусными блюдами.

Виды вытяжек для индукционных плит

Каждый прибор можно разделить на несколько категорий, что в дальнейшем упрощает весь процесс выбора изделия. В основном все вытяжки разделяются по:

принципу работы;
способу монтажа.

В первую очередь следует определится с принципом работы вытяжки. От него зависит способ циркуляции воздуха и качество его очищения.

По принципу работы

Все вытяжки работают по разному принципу. Некоторые из них полностью выводят воздух наружу, другие фильтруют его и возвращают обратно в комнату. Такие устройства соответственно называют отводными и циркуляционными. Желательно знать их преимущества и недостатки, чтобы правильно определится с выбором прибора.

Для рециркуляционных вытяжек нужны угольные фильтры

Циркуляционные

Классический вид вытяжек. Их система основана на законе возвращения потока воздуха обратно в жилое помещение. Внутренние фильтры очищают загрязненный поток от жира, грязи и иного конденсата, а затем очищенный воздух возвращают.

В дополнении к жировому фильтру им также требуется установка фильтра с активированным углем.

Такую систему потребуется регулярно заменять раз в несколько лет, покупая новые фильтры. Но циркуляционные вытяжки подойдут любому типу помещения, так как процесс их монтажа проще по сравнению с отводными. По этой причине их чаще используют на обычной домашней кухне.

Схема работы

Проточные

Проточная вытяжка основана на выведении всасываемо воздуха наружу. Она обладает высокой мощностью, которая максимально эффективно поглощает неприятные запахи, а также частицы жира.

Система лучше справляется с удалением лишнего конденсата, но обладает некоторыми сложностями в монтаже.

Для ее установки необходимо иметь доступ к системе вытяжных каналов, выводящий воздух в проем здания.

К нему устанавливается короб устройства и начинается работа. Жировые фильтры тщательно очищают воздух и выводят его наружу через крышу или подвал здания.

По дизайну и способу монтажа

Помимо технологии работы, огромное внимание следует уделить конструкции прибора. Он должен обязательно подходить к дизайну всего интерьера дома и быть максимально удобным для его владельцев.

По данному параметру устройства можно разделить на:

встроенные;
подвесные;
купольные;
островные.

Каждый из них обладает индивидуальными чертами, которые следует знать перед приобретением кухонной вытяжки.

Встроенные

Компактное и стильное устройство, которое предпочитают устанавливать на современные кухни в студии. Они работают на проточном принципе и напрямую выводят загрязненный воздух наружу.

Встроенные вытяжки можно установить в кухонный шкаф над плитой, что значительно освободит пространство всей комнаты. Их сложно заметить, так как они сливаются с дизайном шкафа и оставляют только небольшое свечение от встроенного фонарика.

Подвесные

Подвесные вытяжки отличная альтернатива современным встраиваемым моделям. Они стоят дешевле и подойдут людям с ограниченным бюджетом. Устройства работают на системе циркуляции, что значительно упрощает процесс монтажа.

Управляется прибор через кнопочную панель. Нажатие активирует работу вентиляторов, которые очищают загрязненный воздух и возвращают его обратно. Данные модели потребуют замены угольного и классического фильтра каждые один или два года.

Пример подвесного устройства

Купольные

Более габаритное устройство для очистки воздуха по сравнению с другими моделями. По внешнему строению они напоминают печные дымоходы, поэтому их часто, также называют каминными.

Их главным преимуществом является уникальное строение корпуса, которые способствует увеличению мощности всасывания. Они максимально эффективно поглощают поток воздуха и выводят его на улицу.

Обычно данное устройство идеально подходит для дополнения классических и традиционных интерьеров в хрущевке.

Но большинство производителей сейчас создают купольные модели с модными дизайнами и конфорками, подходящие под современный стиль минимализма.

Островные

Островные вытяжки отличаются особенной системой установки. В отличие от других моделей они крепятся не к стене, а к потолку. Такая техника может обладать как отводным, так и циркуляционным принципом работы.

Их можно установить в любом месте кухне, где есть доступ к электричеству и системе вентиляции. Это позволяет расширить возможности планировки мебели и устанавливать плиту в любом удобном месте.

Необходимость в вытяжке над газовой плитой

Газовые плиты являются главным источником поступления угарного газа в воздушное пространство жилого помещения. Они не обладают высокотехнологичными функциями, которые есть у электроплит и приносят больше вреда для человека.

Без вентиляционной системы приготовление пищи на газовой плите становится более трудоемким занятием.

Жир начинает быстрее оседать на шкафы, столы и другую гарнитуру, что требует постоянной очистки. Вместе с тем в комнате начинают скапливаться неприятные запахи, которыми может пропитываться еда. Это меняет качество блюда и влияет на его свежесть.

Пример встроенного устройства

Стоит ли покупать

Кухонная вытяжка прекрасное дополнение к основным бытовым приборам. Она необходима для:

поддержания чистоты;
очищения пространства;
устранения неприятных запахов.

Это основные положительные качества данного устройства. Конечно, человек может и не приобретать вытяжки для кухни, проветривая пространство через окно. Но данная процедура все равно не сможет предотвратить загрязнение мебельной гарнитуры.

Таким образом, на вопрос, нужна ли вытяжка на современной кухне, ответ конечно будет положительным. Она максимально эффективно очищает воздушное пространство от конденсата, избавляя комнату от неприятных запахов. Но если человек не располагает достаточным количеством средств для приобретения вытяжки, он может обойтись и без нее.